夕食を作る時間がない！そんな時にオススメする時短料理「焼きカレー」

１日頑張って働いてきた女性にとって、夕食作りが負担となる日もあるのではないでしょうか。
そんな時にオススメするのが、焼きカレーです。

材料

• レトルトカレー（前日にカレーだったらその残り）
• 油（わたしはオリーブオイルを使用）
• ご飯
• 卵
• 溶けるチーズ

作り方

1. 1. 耐熱皿に薄く油を塗ります。
   2. ご飯を耐熱皿の半分くらいの深さまで、敷き詰めるイメージでよそいます。
   3. ご飯の上にレトルトカレーを盛ります。※わたしはレトルトカレー２袋で３人分を作っています。

わたしはこちらのレトルトカレーを使っています。

業務用カレーと書かれていますが、普通のスーパーで売られています。
４袋入りで４００円ほどなので、一袋は約１００円です。

1. 1. ご飯の真ん中にくぼみを作り、卵を割り落とします。

1. 1. 卵の上をさけながら、チーズをのせます。

こんな感じです。

1. オーブンに入れ、焼き上げます。
   焼く時間は通常のドリアとおなじ時間で大丈夫です。
   焼いている間にサラダを作ると良いでしょう。
2. 焼きあがったら、完成です。

熱々のカレーとトロットロのたまごが絶妙にマッチし、溶けたチーズがさらに美味しさを倍増させます。

• 忙しくて料理に時間をかけられない日
• 前日のカレーをアレンジしたい
• 食費がピンチ！安く作れる節約料理にしたい
• 暑くて食欲がない
• 寒くて身体が温まる料理が食べたい

そんな時にオススメなのが、この焼きカレーです。
ササっと準備し、あとはオーブン任せな簡単料理。
今日は、夕食を作る時間がない！そんな時にオススメする時短料理「焼きカレー」でした。